【グランスタ東京】格之進ハンバーグ&バルにて、初めてのワインフェアを開催

2024.12.09

初めてのワインフェアを開催。
フランスの3地区、ロワールのソーヴィニヨンブランとブルゴーニュのシャブリ、
ボルドーの赤ワインに加え、カリフォルニアのコッポラをご用意しました。
お肉のプロ”格之進”の魅力がギュッと詰まった美味しいメニューとともにぜひご賞味ください。
開催期間:2024年12月1日 ~ 2025年1月31日 迄

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●SAUVIGNON BLANC ATTITUDE/ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード

グラス 950円(税込み) ボトル 4,800円(税込み)

【生産者】パスカル・ジョリヴェ【生産地】フランス/ロワール

【ブドウ品種】ソーヴィニヨン・ブラン

柑橘類や青りんご、キウイのようなアロマに、爽やかなハーブの香りが印象的です。口に含むとシトラスなどフレッシュでフルーティーな果実味が感じられます。

●CHABLIS LA CHANFLEURE/シャブリ・ラ・シャンフルール

グラス 1,380円(税込み) ボトル 8,000円(税込み)

【生産者】ルイ・ラトゥール

【生産地】フランス/ブルゴーニュ【ブドウ品種】シャルドネ

シャブリ特有のキンメリジャン土壌に由来する、快活ですっきりとした味わい。新鮮な果実と白い花の香りが特徴。

●ROSSO & BIANCO CABERNET SAUVIGNON/ロッソ・アンド・ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン

グラス 950円(税込み) ボトル 4,800円(税込み)

【生産者】フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

【生産地】アメリカ/カリフォルニア【ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、他

グラスに注ぐと、ブラックチェリーやバニラ、コショウのアロマに、アニスやキャラメルの複雑な香りが立ち上ります。グリルした肉料理やシチューなどのお食事と合わせてもお愉しみいただけます。

●CLARENDELLE ROUGE/クラレンドル・ルージュ

グラス 1,000円(税込み) ボトル 5,500円(税込み)

【生産者】クラレンス・ディロン

【生産地】フランス/ボルドー【ブドウ品種】メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどの赤系黒系果実にナッツや煎ったコーヒーのニュアンスを感じる上品なアロマ。口に含むと、絹のように滑らかなタンニンが印象的。フレッシュな酸が豊かな果実味をしっかりと引き立てています。

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※価格は税込みです。

※仕入れの状況によってご用意できない場合がございます。

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