【アル・デンシャル丸の内byアル・ケッチァーノ】お料理に合うワインをご提案
2025.03.10
お料理をさらに美味しく。テーブルにはさらに笑顔を。ワインが彩る、至福のペアリングをどうぞ。

■イチゴとミニトマト リコッタチーズのカプレーゼ 1,480円(税込み)
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●ヴィーニャ・エスメラルダ スパークリング・ブリュット
グラス 900円(税込み) ボトル 5,800円(税込み)
【生産地】スペイン / カタルーニャ
【品種】モスカテル
きめ細かい泡とトロピカルフルーツやモスカテル特有の白い花の香りが特徴。口当たりは滑らかで、フレッシュなフルーツのアクセントが魅力です。

■舟形マッシュルームと生ハムのクリームスパゲティ 1,980円(税込み)
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●ダイヤモンド・コレクション シャルドネ
グラス 1,300円(税込み) ボトル 8,800円(税込み)
【生産地】アメリカ / カリフォルニア
【品種】シャルドネ、その他
映画界の巨匠 コッポラ氏 が手掛ける、様々な果実のアロマとクリーミーな舌触りが魅力の白ワイン。

■国産牛のタリアータ 3,300円(税込み)
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●レ・ドゥー・アルビオン・ルージュ
グラス 1,400円(税込み) ボトル 7,800円(税込み)
【生産地】フランス / コート・デュ・ローヌ
【品種 】 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー
華やかなアロマとたっぷりとした果実味が魅力の豊潤な味わい。

■蔵王牛ラグーと舟形マッシュルームのタリアテッレ 2,180円(税込み)
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●ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
グラス 1,600円(税込み) ボトル 11,000円(税込み)
【生産地】アメリカ / カリフォルニア
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック、メルロ、プティ・ヴェルド
黒系果実の豊かなアロマと芳醇な果実味が特徴で、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合ったワイン

■産直野菜のバーニャカウダ 1,680円(税込み)
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●オレンジ・ゴールド
グラス 1,300円(税込み) ボトル 7,800円(税込み)
【生産地】フランス / プーリア
【品種】ヴィオニエ 、 シャルドネ 、 グルナッシュ ・ブラン、マルサンヌ、モーザック、ミュスカ
白い花や白コショウのような複雑な香り。バランスが良く骨格が感じられ、ほのかな苦味を感じる余韻が続きます。