【グランスタ東京】羽田市場にて季節限定フェア「羽る！」開催中！！
2025.04.01
毎月旬な食材を厳選し限定メニューをご提供する「羽る！」フェアを実施しています。
４月の「羽る！」フェアはこちら！！
このページをシェアする
～～回転寿司編～～
●青森県産 かわはぎの握り ~特製肝ソースのせ~ 750円
身は上品な甘味があり、コリコリとした食感が特徴です。
肝臓はこってりとした旨みと甘みがあります。
●青森県産 かわはぎの潮汁 350円
潮汁とは、「魚のあら」で作るシンプルなお吸い物。
上品でもしっかりと旨みのある潮汁です。
ショップ詳細はこちら
※価格は税込みです。
※仕入れの状況によってご用意できない場合がございます。
～～海鮮居酒屋編～～
●青森県産 かわはぎの刺身 ~特製肝ソース添え~ 780円
肝は脂肪分を多く含んでおり、こってりとした旨みと甘みがあります。
肝を裏ごしして醤油に溶いたものを刺身につけるのも、かわはぎならではの食べ方です。
●まぐろ中落ち 680円
中落ちは骨際の赤身のため、赤身のなかでも濃厚な味わいがあります。
ショップ詳細はこちら
※価格は税込みです。
※仕入れの状況によってご用意できない場合がございます。
