「東京駅で味わう、日本酒とのペアリングを楽しむ逸品」特集。
2025.02.13
世界でも注目されている“日本酒”。日本酒は味わいも原料・火入れ・貯蔵期間などで変わってきて、自分のお気に入りを見つけるのも面白い、奥が深いお酒なんです。
今回は東京駅 改札内のグランスタ東京で、美味しい日本酒と絶品料理を楽しめるお酒のお店をご紹介します。お仕事帰りや東京駅に立ち寄ったついでに1杯サクッと飲んだり、気になるお店をはしごして飲み比べてみたり、“エキナカ”なので電車に乗る時刻ギリギリまで飲んだり!?様々なシーンで利用できます。
ショップこだわりの逸品とお酒のペアリングをお楽しみください。
※表示価格は全て税込です
※掲載商品は2025年2月13日時点の情報です。諸事情により商品の内容(デザイン・価格・販売時期・提供時間・産地など)が変更となる場合や、販売中止となる場合がございます
※商品は数量限定で品切れの場合がありますので、入荷状況はショップへ直接お問い合わせください
※最新のショップ営業時間は「ショップ詳細」のページよりご確認ください
※画像はイメージです
江戸切り 助六そば ぬる燗佐藤/グランスタ東京 改札内 1F

〆張鶴 純 純米吟醸 枡1合 1,050円
天婦羅5種盛り 1皿 1,850円
こだわりの蕎麦と天ぷら、唎酒師がセレクトする全国の日本酒が揃う「江戸切り 助六そば ぬる燗佐藤」。素材本来の味わいが楽しめ、サクサクの衣までおいしい天ぷらは、淡麗できめ細やかな味わいとキレのある後味が特徴の『〆張鶴 純』と良く合います。
※販売期間:~2月末まで
★〆張鶴 純 純米吟醸…原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール分:15度/宮尾酒造:新潟県
田中田式海鮮食堂 魚忠/グランスタ東京 改札内 B1

鍋島 特別純米酒 90ml :700円 / 180ml :1,300円
魚忠盛り 1皿 4,380円
爽やかな香りと酸味、まろやかな旨みを感じる「鍋島特別純米酒」。お店自慢の新鮮なお刺身は日本酒との相性が抜群。お刺身はコクと甘みのある胡麻醤油に付けるのがおすすめです。高級感がありながら気軽に楽しめる店内で美味しいお酒と料理をお楽しみください。
★鍋島 特別純米酒…原料米:佐賀の華・山田錦・雄山錦、精米歩合:55%、アルコール分:15度/富久千代酒造:佐賀県
天然本まぐろ ありそ鮨し/グランスタ東京 改札内 1F

黒龍 大吟醸 とっくり1合 1,650円
大とろ 950円、金目鯛 640円、がさ海老 750円
天然本まぐろをはじめ、提供するネタはすべて天然モノにこだわった「天然本まぐろ ありそ鮨し」。こだわり抜いた天然魚の鮨の味わいをさらに引き出すのは、辛口かつ、爽やかな飲み心地の『黒龍 大吟醸』。透明感のあるのど越しとバランスのとれた味わいは板前が丁寧に握る鮨しと良く合います。
※メニューや金額は仕入状況等により変更となる場合がございます。
★黒龍 大吟醸…原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール分:16度/黒龍酒造:福井県
海鮮居酒屋 羽田市場/グランスタ東京 改札内 B1

而今 特別純米酒 90ml 1,200円
貝のなめろう 1皿 630円
獲れたての海鮮によく合うお酒が豊富な「海鮮居酒屋 羽田市場」。お店イチオシの「貝のなめろう」はコリコリ食感の貝の旨みを感じる味噌仕立てのなめろうで、爽やかでフルーティーで上品な味わいの『而今』とは間違いない組み合わせです。
★而今 特別純米酒…原料米:麹米→山田錦・掛米→五百万石または八反錦、精米歩合:60%、アルコール分:16.5度/木屋正酒造:三重県
はせがわ酒店/グランスタ東京 改札内 B1

どぶろく 1杯 1,320円
森嶋 純米吟醸 山田錦 1杯 550円
鶏の炭火焼 1皿 440円
日本の文化である日本酒の魅力を発信し、多数の日本酒を取り扱う「はせがわ酒店」。炭火焼の香ばしい鶏は、すっきりとした味わいの『森嶋』と合わせてお楽しみください。隣接する東京駅酒造場で造った、ふんわりとした飲み口で甘みのある出来立ての『どぶろく』もオススメ。
★どぶろく…原材料:米(国産)・米麹(国産米)、アルコール度数:7%
★森嶋 純米吟醸 山田錦…原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール分:15度(原酒)/森嶋酒造:茨城県
※日本酒は一例です。時期によって取り扱うものが異なります。
2024年12月5日に日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、益々注目される日本酒や焼酎、泡盛といった日本の伝統的なお酒。グランスタで自分好みの日本酒と逸品を見つけてみてください。